Wrapy z grillowanym kurczakiem

  23.02.2018

Przed Wami kolejny, super łatwy przepis, którego przygotowanie nie powinno Wam zająć więcej niż 15 minut. Dodałem też przepis na ranch dressing, nie musisz więc kupować tego ze sklepu. Ten jest zdecydowanie zdrowszy i smaczniejszy :-) Smacznego!

Wrapy z grillowanym kurczakiem

Wrapy z grillowanym kurczakiem

Składniki

  • 250g piersi z kurczaka (2 porcje)
  • Przyprawa do kurczaka
    • 1 łyżeczka papryki
    • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 100 g żółtego sera cheddar (opcjonalnie można użyć gruyere, gouda lub twardszej mozzarelli)
  • pęczek świeżych liści kolendry
  • 4 tortille
  • 100g jogurtu naturalnego typu greckiego
  • 25 ml śmietany 30-36%
  • 2 łyżki świeżego kopru
  • 2 łyżki świeżej pietruszki
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka cebuli w proszku
  • szczypta soli
  • szczypta czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek

Przygotowanie

  1. Rozgrzej patelnię grillową lub większy rondel i dodaj 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek
  2. Przypraw piersi z kurczaka i połóż na patelni grillowej
  3. Grilluj przez 3-4 minuty z każdej strony
  4. Po przygotowaniu kurczaka pokrój go na mniejsze kawałki
  5. Posiekaj świeży koperek, pietruszkę i wymieszaj z białym jogurtem i śmietanką
  6. Dodaj czosnek, cebulę w proszku i dobrze wymieszaj
  7. Dopraw solą i czarnym pieprzem według uznania
  8. Zetrzyj ser i posiekaj świeże liście kolendry
  9. Połóż tortille na płaskiej powierzchni, dodawaj mięso, posiekaną kolendrę i posyp tartym serem
  10. Skrop 1 łyżką sosu i złóż w burrito
  11. Grilluj tortille na patelni grillowej przez około 2-3 minuty z każdej strony na średnim ogniu

Dodatkowe informacje

Autor: Ján Vasil

Dodaj komentarz

 (z http://)