Sałatka z kaszy bulgur i suszonych pomidorów

  26.06.2017

 Kasza bulgur jest jedną z najzdrowszych i najsmaczniejszych kasz na rynku. Nie tylko można ją dodawać do dania głównego ale świetnie nadaje się jako baza przeróżnych sałatek. Dzisiaj prezentujemy Wam przykład sałatki z kaszy bulgur i suszonymi pomidorami. Spróbuj koniecznie!

Sałatka z kaszy bulgur i suszonych pomidorów

Składniki

  • kasza Bulgur – 1 szkl
  • bulion warzywny – 500 ml
  • suszone pomidory w oliwie – 1 garść
  • pestki dyni – 1 garstka
  • sól, pieprz – do smaku

Instrukcja

  • Wypłukaną kaszę bulgur zalewamy delikatnym bulionem warzywnym.
  • Gotujemy ok. 4 minuty, odstawiamy pod przykryciem do napęcznienia.
  • Na głębokiej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy spod suszonych pomidorów, dodajemy pokrojone pomidory (zarówno zwykłe jak i koktajlowe), przesmażamy, wrzucamy kaszę, doprawiamy do smaku i posypujemy podprażonymi pestkami dyni, mieszamy.
  • Dodatkowe informacje

    • Przepis pochodzi z bloga kulinarnego Ostra na słodko

    Autor: Sylwia Ładyga

    Dodaj komentarz

     (z http://)