Naleśniki z herbatą matcha

  24.04.2018

W Internecie znajdziemy mnóstwo przepisów na naleśniki. Są wegańskie, wegetariańskie, zdrowe, amerykańskie czy też klasyczne, francuskie, jednak moim faworytem są te, które od lat robimy w domu. Zawsze wychodzą idealne, nie pękają i nie przyklejają się do patelni. Sam przepis jest niezwykle prosty - wystarczy tylko kilka składników. Tym razem dodałem do nich szczyptę zielonej herbaty matcha, dzięki czemu nabrały ładnego, zielonego koloru :-) Idealne na Europejski Dzień Śniadania.

Naleśniki z herbatą matcha

Naleśniki z herbatą matcha

Składniki

Dla 2 porcji potrzebujesz: (Jeśli chcesz przygotować 4 to musisz podwoić liczbę składników)

  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mąki (ja mieszam w ten sposób: 2/3 szklanki mąki pełnoziarnistej i 1/3 szklanki zwykłej mąki)
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka matcha w proszku
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • Dodatki: Banan, dżem lub inne składniki, które lubisz na naleśnikach :-)

Przygotowanie

  1. Wymieszaj wszystkie składniki na gęstą, puszystą masę, a w międzyczasie podgrzej patelnię do naleśników.
  2. Smaż naleśniki na 1/4 łyżeczki oleju kokosowego
  3. Podawaj z ulubionymi składnikami i filiżanką dobrej kawy lub herbaty :)

Dodatkowe informacje

Autor: Ján Vasil

Dodaj komentarz

 (z http://)