Ciastka o smaku herbaty earl grey

  13.06.2016

  Lubisz herbatę earl grey? Szukasz nowych inspiracji na kruche ciastka? Można to połączyć? Oczywiście! Oto przed Tobą ciastka o smaku herbaty earl grey- pyszne, szybke i o zaskakującym smaku! Nadają się idealnie na drugie śniadanie, deser czy przekąskę na grilla, a smakiem na pewno zaskoczą każdemu smakosza słodkości! Zapraszamy!

Ciastka o smaku herbaty earl grey

Składniki

  • 100 g mąki pszennej,
  • 20 g mąki z tapioki,
  • 40 g brązowego cukru,
  • 50 g oleju kokosowego,
  • 20 g mleka kokosowego (rzadkiego),
  • 1 łyżka dobrej herbaty earl grey, drobno zmielonej w blenderze,
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (można pominąć),
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Instrukcja

Mieszamy suche składniki, dodajemy mokre, mieszamy dobrze ręką, tak by olej kokosowy się rozpuścił pod wpływem ciepła naszych rąk (chyba, że używacie rozpuszczonego). Ciasto formujemy w rękach w wałek o szerokości ok 5 cm, układamy go na folii spożywczej, zawijamy ciasno (jak cukierek) nadając mu ładny okrągły kształt, wkładamy na min 30 minut do lodówki. Schłodzone ciasto wyjmujemy, kroimy ostrym nożem na ok 1 cm plastry, układamy w odstępach na papierze do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarnik przez 15 minut. Pozostawiamy do ostygnięcia i chrupiemy popijając najlepszą herbatą.

Dodatkowe informacje

  • Przepis pochodzi z bloga kulinarnego Zakręcony wege obiad

Autor: Edyta Stępczyńska

Dodaj komentarz

 (z http://)