Placki owsiane na śniadanie

  20.11.2017

"No i mamy znowu poniedziałek. Najgorsze jest to poranne wstawanie, ja chyba nigdy tego nie polubię i cokolwiek by się nie działo, to najlepiej mi się śpi właśnie nad ranem. A tu budzik szaleje i woła wstawaj, nie pomaga drzemka włączana po raz trzeci. Trzeba wstać i już. Za oknem jeszcze ciemnawo i najchętniej wróciłabym pod kołdrę. Czas na śniadanie, które doda nam energii i sprawi, że ten poranek będzie jednak lepszy. Ja dzisiaj wybrałam placki, co prawda przygotowałam je wczoraj i schowałam do lodówki a dzisiaj tylko je odgrzałam. W ciągu kilku minut cała rodzinka siedziała przy stole i zajadała pyszne placki. Łyk kawy i rozmowa przy śniadaniu sprawiły, że w końcu się obudziłam. No to czas się ubierać i lecieć do pracy. Placków przygotowałam więcej i zapakowałam do pudełeczek, będą na drugie śniadanie w pracy. Zachęcam was do zrobienia takich placuszków, są naprawdę pyszne i zdrowe, sycą na długi czas."

~Marzena, autorka bloga Kulinarna Maniusia

Placki owsiane na śniadanie

Placki owsiane na śniadanie

Składniki

  • 2 jajka
  • 130 g serka homogenizowanego (możecie użyć jogurtu)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka nasion chia
  • 1 łyżka masła orzechowego

Instrukcja

  1. Do miski wbijamy jajka i mieszamy trzepaczką lub mikserem. Dodajemy serek lub jogurt, proszek do pieczenia, mąkę, płatki owsiane i ponownie mieszamy. Następnie dodajemy miód, nasiona chia i masło orzechowe. Mieszamy i odstawiamy ciasto na 20 minut.
  2. Rozgrzewamy patelnię. Dodajemy odrobinę oleju kokosowego i łyżką nakładamy porcję ciasta, formujemy na kształt placków. Smażymy na małym ogniu, na rumiano z dwóch stron.

Dodatkowe informacje

  • Przepis pochodzi z bloga kulinarnego Kulinarna Maniusia

Dodaj komentarz

 (z http://)